안녕하세요
러닝스톰의 김정도입니다.
어제도 많은 분들이 무사 탈출의 축하 전화, 메세지, 대단히 감사드립니다.
오늘의 테마는
코로나 상황에서도 매출을 올리는 사례
입니다.
한국이나 일본의 유명 백화점의 지하에는 수많은 먹거리 가게가 있습니다. 반찬, 빵, 와인….먹음직스러운 음식으로 가득차 있습니다. 냄새에 이끌려 시식하다가 그만 사기도 합니다.
저는 주로 동경에 있을 때 자주 갔었고
서울에서는 가끔 삼성역 지하 마트라고 할까요…자주 갑니다.
가슴이 두근거립니다. 아주 좋아합니다. 여러분은 어떠신지요?
작년 연말에도 삼성역 지하 마트에 간 적이 있는데 많은 일본 음식가게가 있는 것을 보고 좀 놀라웠습니다.
정확한 통계는 잘 모르겠습니다만,
10년전 한국에서 사업을 시작했을 때보다 지금 더 많이 늘어난 것 같습니다.
코로나가 발생하기 전에
일본의 어느 회사가 각 유명 도시에 있는 백화점 지하 마트중에서 특히 인기가 있는 가게를 찾아 냅니다.
그리고 인기있는 가게를 지방으로 유치를 합니다.
지방에는 백화점이 그리 많지 않기에
이 기획은 선풍적인 인기를 얻게 됩니다.
각 유명 백화점에서 인기가 있는 가게를 모아서 지방 도시에 오픈을 시키는 비즈니스 모델이 적중한 셈입니다.
이번 코로나의 3월매출이 계속 올라갑니다.
4월…원래 토요일, 일요일이 쉬는 날인데 너무나 인기가 좋아서 종업원을 증가시켜 일요일에도 운영을 하게 됩니다.
일본은 4월 7일 코로나 긴급선언을 발령하고 5월 31일까지 기간을 연장했습니다.
지금이 5월이니 아주 최근의 사례입니다.
지금 많은 백화점, 유명 수퍼, 가게의 매출이 떨어지고 있는데, 지금 소개한 비즈니스는 계속 매출을 올리고 있습니다.
좋은 것, 잘나가는 것만 모아서 비즈니스를 전개.
참 재밌는 비즈니스 컨셉입니다.
비슷한 예로 과거에 이런 사례가 있습니다.
유원지…한국에도 과거에 동물원이나 식물원에 가면 반드시 작은 유원지가 있어서 거기서 놀이기구를 탄 기억이 있습니다.
잘 아시겠지만
재미있는 놀이기구가 있고 별로 타고 싶지 않는 것도 있습니다.
그래서 생각해 낸 것이
각 유원지에서 인기가 있는 재미있는 놀이기구만 모아서 도시 한복판에 유원지를 만들어서 인기 폭발한 사례도 있습니다.
또 다른 예를 하나 소개하면,
전 세계에 총 1,400점 이상 운영하고 있고
2013년 1월에 세계에서 제일 큰 카레전문점 체인업으로 인정된
카레 가게를 운영하는 카레하우스 이치방.
coco이치로 불리는 이 가게의 출발은 찻집이었습니다.
일본의 경우 찻집에서 가벼운 아침과 점심을 파는 경우가 많습니다. 여러 메뉴 중에 유난히도 인기가 있었던 것이 위사진의 coco이치의 창업가 宗次徳二(무네츠구 토쿠지)씨 부인이 만드는 카레였습니다(참고로 무네츠구 토쿠지의 강연을 저희 회사에서 수록한 적이 있습니다).
그래서
카레 가게를 오픈해서 지금 세계 넘버원 회사가 되어버렸습니다.
3가지의 사례를 간단히 소개했습니다.
여기에는 공통점이 하나 있다는 것을 아시리라 생각됩니다.
바로 잘 나가는 것, 인기가 있는 것, 주목을 받고 있는 것을 픽업해서
그것만으로 비즈니스를 전개해서 대성공을 했다는 것.
사실 코로나, 불황에도 끄덕없는 이노베이션의 사례가 되겠습니다.
원래 이노베이션은
어느 것과 어느 것을 합쳐서 일어나는 것이 대부분입니다만,
많은 것 중에 좋은 것은 빼서 더 부각시키는 것도 이노베이션이라고 할 수가 있습니다.
예전에 많은 세미나를 통해 말씀드린적이 있습니다.
인간은 욕구덩어리 그 자체로 태어났고 죽을 때까지 그욕구는 절대로, 절…대…로 사라지지 않는다.
현실적으로는 사람들은 부족한것이 거의 없는 시대를 살고 있지만
항상 새로운 것을 무의식적으로 찾고 있고 저희들(사업가)은 그 욕구를 충족시키는 일을 하고 있습니다.
사람들은 이미 부족한것이 거의 없는 시대를 살고 있다…
이 말은 1970년에 이미 나와있는 말입니다.
하지만 50년이 지난 지금도 정확히 들어맞는 말입니다.
- 이노베이션은 욕구를 자극시킵니다.
- 이노베이션은 그 욕구를 강하게 아주 매력적으로 자극시킵니다.
- 이노베이션은 욕구 충동, 욕구 충족 그 자체가 되고
- 그 후 새로운 이노베이션이 그 욕구 충동과 충족의 자리를 꿰차는 순환이 계속됩니다.
- 이노베이션은 죽지 않습니다.
- 이노베이션은 절대로 없어지지 않습니다.
왜?
사람의 욕구는 사라지지 않기 때문에.
정치의 도구로 계속 이용되어 오고 있는 일본 물러가라, 일본 싫다의 운동속에서, 우리는 그들이 만든 음식을 선호하고 그들의 경영책을 보면서 배우는 이유는 거기에 저희들의 욕구를 자극하는 이노베이션이 있기 때문이 아닐까…생각해 봅니다.
코로나로 인해 한국의 많은 기업들이 힘들어 하고 있다고 들었습니다. 아르헨티나에서 돌아온지 얼마되지 않지만 바로 피부로 느껴지더군요. 사무실 주위가 조용합니다. 마치 휴일처럼 느껴집니다.
그래도
밥은 먹어야 하고 커피도 마셔야 하고 옷도 필요하면 사야 하고….
가만히 한번 관찰해 보시기 바랍니다.
점심시간에 파리는 날리는 가게와 코로나든 뭐든 상관없이 항상 분비는 가게가 반드시 있으리가 생각합니다. 거기에는 무엇인가 차별, 즉 이노베이션이 있지는 않을까요?
지금 이 시기.
국가비상시기 라고 저는 봅니다. 하지만
꾸욱 인내하면서
- 더하기의 이노베이션(빵 + 빵 = 샌드위치)
- 빼기의 이노베이션(많은 매뉴의 중국집에서 짬뽕만 하는 가게)
의 씨앗을 주위에서 책에서 만남에서 찾아 보시면 어떨까요?
이번에 연락을 주신 저의 고객중 한분은
마스크를 생산하고 있다고 합니다. 이 회사 이름이 (주)썬패치테크노입니다.
원래 마스크 공장이 아니고
산업용 설비 유지 관리의 넘버원 회사입니다.
https://sunpatch.co.kr/
마스크 하는 이유는 정확히는 모르지만
세계적인 기술을 가지고 있는 회사이기에 차별화된 마스크가 나오지 않을까 기대가 됩니다.
결국, 이노베이션(= 비즈니스의 기본)입니다.
마인드의 이노베이션, 사고의 이노베이션, 행동의 이노베이션.
거창한 것이 아니고 개선, 개선, 개선의 연속이고,
관심의 연속이고
작은 실패의 연속속에서
이노베이션은 일어나게 됩니다.
“실패를 추천한다”라는 유명한 일본 책이 있습니다만,
사실 실패가 아니라 “개선의 연속의 추천”이겠지요.
지금 지구 전체를 뒤흔들고 있는 코로나 상황은 또 다른 이노베이션, 즉 욕구가 창출되는 상황이 아닐까요?
위에서 소개한 3가지 사례는 전부 기본적인 이노베이션의 사례입니다. 기본에 충실한 성공 사례입니다. 이런 기본에 충실한 회사는 살아남게 되어 있겠죠.
음식점 등 직접 대면을 해야하는 비즈니스는 타격이 크다고 봅니다.
그래도 방법이 있습니다. 그건 다음에 소개하겠습니다.
너무나 기본적인 것입니다만… 알아도 실천하시는 분 거의 없습니다.
코로나 = 이노베이션의 대찬스
코로나 = 이노베이션의 대지옥
선택은 자유이겠지요~~
작은 이노베이션을 찾아 지금 같이 출발해 보시지 않겠습니까?
내 상황에 딱 맞는 조건은 오지 않는다!
이 점을 꼭 이해해 주셨으면 하는 바램으로 이 글을 적어 봅니다.
오늘 제 글이 도움이 되었으면 합니다.
끝까지 읽어 주셔서 감사합니다.
김정도
【편집 후기】
오늘 소개한 내용 이외에 또다른 사례가 더 있습니다만,
오늘 말씀드린 내용이 좀 많아서 다음 기회에 소개하도록 하겠습니다. 이런 내용을 적다보면 끊임없이 말해 버리는 버릇이 있습니다.
이런 사례를 접하게 되면
힘도 나고 머리도 좋아지고 행동도 하게 되고….저는 그렇습니다만 여러분은 어떠십니까?
일본을 미워하고
미국을 싫어하는 사람의 속 마음은 잘 모르겠지만,
저희들 경영자들은
이런 새로운 사례를 폭풍처럼 접하고 접하고 접하게 되면 자신도 모르게 어느 순간 비슷한 행동을 해 버리고 맙니다.
결과 성과가 나있었다…라는 과거형을 사용하게 됩니다.
제 회사 이름
러닝스톰(Learning Storm) 은 이런 이유로 만들게 되었습니다.
＊비즈니스 오너이자 팔지 않고 파는 전략적 마케팅의 실천가.
일본 넘버원 강연 CD 제작 회사 주식회사 레키지츠카이 대표이사
장기적으로 안정직인 비즈니스를 실현시켜 성과를 내는 전략적 마케팅 전문회사 한국 러닝스톰 대표.
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